Качество и размер яйца на птицефабрике зависит от многих факторов. Это значит, что если изменить некоторые условия содержания кур, то можно повлиять на качество яиц. Кроме очевидных факторов: комфорт животных и их диета, нужно также учитывать не такие очевидные, например, время кормления и параметры пищевых добавок. Большинство изменений можно сделать на установленном оборудовании для птицеводства, они не требуют модернизации оборудования для птицефермы.
Более подробно об этом можно почитать в короткой статье на сайте thepoultrysite.com
Полную информацию опубликовал старший специалист по питанию птицы Aviagen Алекс Чанг в своей статье «The importance of nutrition on egg shell quality in broiler breeders».
